中華そば おしたに
今回は近鉄尼ヶ辻駅から徒歩約10分の場所にある行列必至の名店「中華そば おしたに」さんへ
古都奈良に良く似合う古風な外観、とても清潔で安心して食べられる店内です。
唐招提寺や平城旧跡に近く、県道9号線沿いにありますのでとても分かり易いです。
メニューは人気の特製醤油そば（1,000円）特製塩そば（1,000円）の他、サイドメニューのチャーシュー丼（400円）も人気だそうです。
自家製麺と化学調味料不使用のこだわりで、素材一つ一つを大切にされています。
醤油そばのスープは国産丸鶏を使用、その他天然素材の旨味の組み合わせ。
こちらが今回注文した特製醤油そば（1,000円）になります。
まずは麺、卵不使用となっています。卵アレルギーの方も安心と言いたいところでしたが煮卵がのってますね。小麦のほのかな薫りと程よい弾力、食べればわかる美味しい麺です。
この透き通ったこだわりのスープ、嫌味がなく、素材の旨味をしっかりと感じることができる究極の味です。
イタリアの豚を使用した、赤みを帯びたレアチャーシューは柔らかくてとろける食感、他では味わったことのないチャーシューです。
美味しすぎて一瞬で食べ終えてしまいました。
洗練された一杯に感謝して「ごちそうさま」でした‼
基本データ
2017年1月21日OPEN
ジャンル 中華そば
営業時間 11：00～14：00 18：30～21：30
日曜（11：00～15：00）
定休日 月曜日、日曜の夜の営業
住所 奈良市四条大路5－4－30
駐車場 有（7台）
TEL 0742－31－7068
HP
あとがき
素材をこだわりぬき、ラーメンをこよなく愛する店主。ラーメンをに対する愛情が伝わる一杯です。わずか1,000円で味わえる幸福感が人気の秘密でしょうか。近くに来たら必ず食べるべきラーメンを皆様もご賞味ください。
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