無鉄砲系列の二郎系!!　無鉄砲しゃばとん　奈良発ラーメン放浪記⑨

今回訪れたお店は奈良市六条町にある無鉄砲しゃばとんさんです。こってりラーメンで有名な無鉄砲が作る二郎系ラーメンの味。やみつき必至の極旨ラーメンでした。

無鉄砲しゃばとん

県道9号線薬師寺東口交差点の角に位置するしゃばとんは観光客とリピーターでにぎわう人気店となっています。中に入ると他の無鉄砲のお店と同様に自販機が置いてあり食券で注文することになるので予め注文するメニューを決めておいた方がよいと思います。（迷うと後ろのお客に迷惑なので）

オーダーしたのは看板メニュー豚そば（850円）、大盛無料や野菜大盛も無料です。それならばと全部マシで注文し、更にニンニクは別皿でお願いしました。（ド厚かましくてすみません）

店内はズルズルと麺をすする音が響きわたっています。この光景は二郎系ラーメンのあるあるですね。みんなラーメンに真剣勝負を挑んでいるのです。

カウンターにはお馴染みの激辛高菜とすりゴマがおいてあります。待っている間に激辛高菜をつついてお腹の調子を整えます。

いつもの美味しさにホッとします。そのまま食べてよしラーメンに入れてよしと色々ある高菜の中で一番好きな味なんです。今日もお持ち帰り決定ですね。まだ食べたことがない方は是非一度ご賞味ください。そうこうしてるうちに出来上がりです。予想以上に大きく高さがありますね。それでは勝負の始まりです。

どうでしょうかこのボリューム、ネギと混じりあったコラーゲンたっぷり背脂はもやしが見えないくらいに大量にあります。ニンニクも別皿、高菜もOK。これですすりまくる準備が整いました。一口食べるとすっきりとした豚骨スープともやしが自家製極太麺を包み込んでがっつりとお腹に入っていきます。無鉄砲特有のこってり感が少ない分あっさりと食べ進めていけます。豚そばというだけあって豚の方もたっぷりと入ってます。

超大盛ラーメンの二郎系を食べる時はすする事を止めないのが鉄則です。一度でもすすることを止めてしまうと満腹中枢により食欲が抑制されてしまうからです。なので皆さんひたすらすするんです。全部食べ終えたときの達成感をぜひ味わって頂たいと思います。

全部食べるのにお水を3杯ほど飲んだでしょうか。それでもこってり感がないので食べやすかった印象です。逆にこってりを求める人は普通の無鉄砲に行った方が良いかと思います。総じて野菜、肉をたっぷり食べたければしゃばとん、こってりラーメンなら純無鉄砲ってとこでしょうか。気分によって食べ分ければ良いのではないでしょうか。

今日も美味しいラーメンありがとう。ごちそうさまでした。

基本データ

2010年10月22日OPEN

無鉄砲

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www.muteppou.com

おわりに

今回訪れたしゃばとん系列店なのにもかかわらず独創的な味に驚きました。ネットで誰かが無鉄砲をしゃばくしているからしゃばとんと名付けたそうです。しゃばいとは冴えないとか根性がないという意味だそうです。美味しく食べさせて頂いた豚そばにはしゃばいは似合わないなと考えた次第です。

今回もお読みいただきありがとうございました。また、次回よろしくお願いいたします。それでは

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